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A Vinci Partners, gestora de investimentos brasileira, firmou um acordo com a Bloomin’ Brands e assumiu o controle das operações das redes de restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill no Brasil. A Vinci terá 67% do capital da operação no país, enquanto a Bloomin’ Brands manterá 33% de participação, avaliando o negócio a um enterprise value de R$ 2,057 bilhões.

Fundada em 2009, a Vinci Partners administra ativos que somam mais de US$ 52 bilhões e possui investimentos em diversas marcas do setor de alimentação, incluindo Burger King, Domino’s e Camarada Camarão no Brasil.

“O Outback é uma marca icônica que faz parte da vida dos brasileiros há quase três décadas, com uma proposta de valor e atendimento ao cliente que dificilmente encontramos em outras operações no Brasil”, afirmou Carlos Eduardo Martins, co-chefe de Private Equity da Vinci, em comunicado.

A Bloomin’ Brands, que detém mais de 1.450 restaurantes nos Estados Unidos e em outros 13 países, incluindo unidades franqueadas de marcas como Carrabba’s Italian Grill e Fleming’s Prime Steakhouse and Wine Bar, ressaltou a importância do mercado brasileiro. “Estamos felizes por ter encontrado um formato junto à Vinci para maximizar os objetivos de curto prazo da Bloomin’ Brands e, ao mesmo tempo, manter nosso compromisso de longo prazo com o Brasil”, declarou Pierre Berenstein, vice-presidente executivo de Estratégia Global de Clientes e Brasil da Bloomin’ Brands e ex-CEO das operações brasileiras até 2023.

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