João Guilherme causou ao revelar que teve uma noite quente com Bruna Marquezine após os dois jantarem ostras no restaurante preferido deles.

“A gente foi a restaurante que eu acho que é o nosso favorito. Quase tive um orgasmo enquanto comia. E esse restaurante acompanhava não só menu degustação, mas uma harmonização com vinhos”, explicou ele no programa Alma de Cozinheira, apresentado por Paola Carosella, no GNT.

O alimento tem fama de ser afrodisíaco. Mas será que ele é tão poderoso assim? Segundo médico nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia),  a ideia de que as ostras são afrodisíacas está ligada principalmente ao seu alto teor de zinco. 

“Elas são uma das maiores fontes naturais de zinco, mineral essencial para várias funções do organismo, incluindo a produção de testosterona, hormônio que tem um papel importante na libido, tanto masculina quanto feminina”, explica.

Estudo publicado no Journal of Human Reproductive Sciences destaca que o zinco é crucial para a síntese de testosterona e para a saúde reprodutiva. 

As ostras também são ricas em aminoácidos, como a tirosina, vitaminas e minerais, como o cobre.

Além de serem ricas em zinco, são fonte de proteínas magras, pois contêm proteínas de alta qualidade e baixo teor de gordura, sendo uma boa opção para quem deseja manter uma dieta equilibrada. 

“Também contêm Ômega-3, ácidos graxos que ajudam a proteger o coração, reduzir a inflamação e melhorar a função cerebral. As ostras também são fontes de vitamina A, essencial para a visão e para a saúde dos olhos, e são consideradas um alimento com baixo teor calórico”, complementa o médico.

Como deve ser um consumo seguro de ostras?

A forma mais popular é consumi-la crua, acompanhada de limão ou algum molho leve. No entanto, como com qualquer fruto do mar, Durval alerta que é importante consumir ostras frescas e de fontes confiáveis para evitar riscos à saúde. 

“Optar sempre por ostras provenientes de locais certificados, para evitar qualquer tipo de contaminação. Elas também podem ser grelhadas, cozidas ou empanadas”, sugere.

O nutrólogo também diz que alguns grupos de pessoas não podem ingerir o alimento:

“Pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos, gestantes e idosos devem evitar o consumo de ostras cruas, pois podem ser mais suscetíveis a infecções bacterianas. Além disso, como são ricas em minerais e podem ter altos níveis de sódio, deve-se evitar o consumo excessivo”, conclui.